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出張で中国の広州に来ています。

広州は香港のちょっと北にある都市で、北京と上海に次いで中国第三の都市といわれています。

第三の都市といえども超都会でした。

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食は広州にありというように何を食べても美味しいです。

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今日は広東料理で有名なおかゆ鍋を食べに連れて行ってもらいました。

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おかゆの中に肉やシーフードを入れるのですが、あっさりした味ですごく美味しかったです。

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タレは自分で作る感じでしたが、どれも辛めでした。

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みんなで中国の焼酎である白酒(バイジュ)を飲んだのですが、セメダインと同じ香りが強いのとそもそもアルコール度数が52%もあるので、ヘロヘロでホテルに戻ってきました。

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飲みすぎたんで明日起きられるか心配です…

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